MATSUNOSUKE 平野顕子のパイとケーキの店

店舗のご案内

■パンケーキについて

常時3種類ほど用意されているパンケーキは、「MATSUNOSUKE N.Y.」のオーナーパティシエ平野顕子の師匠であり、料理研究家のシャロル・ジーンの大切なレシピを継承しました。
彼女がかつてB&Bで出していた、とっておきのレシピを譲り受け、お作りしています。
「京都一」とも言われるこのパンケーキは、平野とシャロルが育んできた友情のコラボレーションの結晶。注文を受けてから1枚ずつていねいに焼き上げます。
シンプルながら、真似のできない味わいを、「MATSUNOSUKE N.Y.」でもぜひお楽しみください。

パンケーキイメージ
イメージ パンケーキは約3種

<メニュー> 土・日・祝のみ ランチなし

☆モーニング・・・・・9:00〜11:00

  • セイボリーパンケーキ
  • リコッタパンケーキ
  • サワー&ブラックカレンツパンケーキ
(  コーヒーOR紅茶付き  ¥1100 )

☆ランチ・・・・・・・・12:00〜14:00

  • セイボリーパンケーキ・・・・¥1300
  • リコッタパンケーキ・・・・・¥1300
  • サワー&ブラックカレンツパンケーキ・・・¥1200
  • バナナキャラメルパンケーキ・・・・・・・¥1200

☆11:00〜12:00、14:00〜17:00

  • セイボリーパンケーキ・・・・¥1080
  • リコッタパンケーキ・・・・・¥1080
  • サワー&ブラックカレンツパンケーキ・・¥970
  • バナナキャラメルパンケーキ・・・・・・¥970
  • フルーツガーデンパンケーキ・・・・・・¥1180

■「MATSUNOSUKE N.Y.」 紹介

アップルパイとアメリカンスイーツを日本に伝える「Cafe&Pantry 松之助」京都本店の東京店。ベーキングレッスン開講、レシピ本出版など、多方面で活動するお菓子研究家、平野顕子がプロデュースしています。これらのスイーツは、平野がアメリカ東海岸の大学留学中に出会った料理研究家、シャロル・ジーンとの友情から生まれました。
自然の素材を取り入れたやさしい焼き菓子は、アメリカでは生きる力、エネルギーの源、癒し、そして、人と人とを結ぶものと信じられています。
シャロルがニューイングランド地方の焼き菓子を愛し、伝えるように、能装束の匠であった愛する祖父の名前「松之助」を、平野も店名に冠しました。

MATSUNOSUKE N.Y.

東京・代官山 「MATSUNOSUKE N.Y.」
東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスD-11
TEL:03-5728-3868  OPEN 9:00〜19:00
平日営業 土・日・祝のみ ランチなし
パンケーキハウス  17:00まで
アクセス:東急東横線代官山駅から徒歩5分
京都 「Cafe&Pantry 松之助」 京都本店
京都府京都市中京区高倉通御池下ル亀甲屋町605
TEL:075-253-1058  OPEN 8:00〜18:00 (LO17:30)
CLOSE 火曜(祝日の場合営業)
アクセス:地下鉄烏丸御池駅から徒歩3分
京都 「Cafe&Pantry 松之助」 京都本店
パンケーキハウス「Cafe Rhinebecke 」
京都府京都市上京区大宮通中立売上ル石薬師町692
TEL&FAX:075-451-1208
8:00〜10:00(モーニング)
10:00〜18:00(LO.17:30)
CLOSE 火曜(祝日の場合営業)
アクセス:京都駅から市バス9番線で一条戻り橋停留所、または50番線で大宮中立売停留所から徒歩5分(清明神社すぐ裏)
パンケーキハウス「Caf Cafe Rhinebeck e 」|ギャラリー「Gallery Kagiyadoh」

PAN CAKE MENU  Cafe Rhinebecke
★Eat-inで注文を頂いてから焼いております、少しお時間がかかります。

◆モーニングメニュー 8:00〜10:00 コーヒーor紅茶付

プレーンパンケーキ¥680
プレーンパンケーキ ¥680
ソーセージ&コーンパンケーキ(コーヒーor紅茶)¥850
ソーセージ&コーンパンケーキ ¥850
ベーコンエッグパンケーキ ¥900
ベーコンエッグパンケーキ ¥900
リコッタパンケーキ ¥1,000
リコッタパンケーキ ¥1,000
【金・土・日限定】ビスケット ¥680
【金・土・日限定】ビスケット ¥680
【金・土・日限定】スコーン ¥680
【金・土・日限定】スコーン ¥680

◆パンケーキ

リコッタチーズランチセット(サラダ・コーヒー)¥1260
フルーツ ガーデン ¥1,000
バナナキャラメルランチセット(サラダ・コーヒー)¥1155
バナナキャラメル ¥880
リコッタチーズランチセット(サラダ・コーヒー)¥1260
リコッタチーズ ¥1,000
サワクリームブラックカレンツランチセット(サラダ・コーヒー)¥1155 京都店のみ
サワクリームブラックカレンツ ¥880

このページのトップに戻る


個人情報の取り扱い  お問い合わせ